Kött och mjölk från djur uppfödda på bete och restprodukter - ger det en hållbar kost? - resultat från projektet Hållbar svensk proteinkonsumtion
- Författare
- (Elin Röös, Mikaela Patel, Johanna Spångberg, Georg Carlsson, Lotta Rydhmer.)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Framtidens lantbruk, Sveriges lantbruksuniversitet | 2015 | Sverige, Uppsala | 21 sidor. | 978-91-576-9370-9 |